當前正值華南高溫多雨季節，芋頭軟腐病防控進入關鍵期。近日，廣州市農業農村局率廣州市農業農村科學院芋頭研究團隊，前往國家地理標志保護產品“炭步芋頭”的核心產區——花都區炭步鎮文岡香芋種植基地，開展專項調研與技術指導。

　　調研組深入田間，實地查看應用廣州市農業農村局脫毒種苗及綠色栽培技術的芋頭長勢，系統監測軟腐病發生情況。對比傳統自留種田塊，采用脫毒種苗的芋田植株健壯、病害發生率顯著降低，前期長勢弱的技術短板得到有效改善。

　　炭步芋頭品質優良，是粵港澳大灣區“菜籃子”的特色名片。然而，長期連作與種苗退化導致的軟腐病問題，一直是制約產業高質量發展的突出瓶頸。自2019年起，由廣州市農業農村局黃紹力研究員主持的芋頭研究團隊持續扎根炭步，圍繞脫毒種苗繁育、土壤改良與綠色防控開展系統性攻關，集成了一套行之有效的技術方案。

　　在隨后與文岡香芋農民專業合作社及種植大戶的座談中，針對農戶集中反映的 “高溫雨季防病成本高” 與 “優質脫毒種苗覆蓋難” 兩大痛點，團隊現場給出了精準的“科技藥方”：一是推廣“微生物菌肥+有機肥”同步施用技術，優化土壤微生態，從根源降低病害發生，減少農藥依賴與人工成本。二是提供健壯、均勻的脫毒種苗，并指導前期采用“薄施勤施水溶肥”的精準施肥法，解決苗期長勢弱問題。三是支持合作社自主繁育脫毒二代種苗，建立低成本、可持續的良種供應渠道，加速技術成果普惠于農。

　　為進一步推動產業長效發展，調研組還與合作社深入探討了共建炭步香芋標準化示范基地的可行路徑。未來，廣州市農業農村局將繼續以科技為支撐，推動構建 “合作社+企業+科研單位” 的聯農帶農機制，從育種、綠色種植到儲運加工，進行全產業鏈技術布局與服務，促進一二三產深度融合，讓科技創新持續為芋農穩產增收、為廣州特色農業高質量發展注入強勁動力。